Associazione
Produttori del
Vino Biologico
Piemonte

Le persone

I produttori di vino biologico

I produttori di vino biologico del Piemonte sono artigiani che hanno come primi obiettivi il benessere dell’ambiente e la qualità della vita. Vivono la vigna con la loro famiglia, quindi vogliono godere di un ambiente sano e naturale.

Riproduci video

L'Associazione

Crescere in modo sostenibile ed etico

Bere un vino biologico significa contribuire allo sviluppo della sostenibilità e del valore etico. In molti hanno scelto questa filosofia per la propria azienda. L’Associazione Produttori del Vino Biologico si è costituita ad Asti nel 2018, vanta una quarantina di produttori vinicoli biologici associati operanti in vari territori del Piemonte viticolo.

Ettari di superficie vitata Bio in Italia

+ 0 %

Consumo vino Bio in Italia (2020)

Aziende viticole biologiche in Piemonte

Un vino biologico è un vino che segue le indicazioni dei regolamenti sulle leggi nazionali sul biologico sia in vigneto che in cantina. Fondamentalmente il discrimine è quello della rinuncia all’uso di tutti i prodotti della chimica di sintesi, quindi la possibilità di utilizzare prodotti di origine minerale, vegetale o animale.

Maurizio Gily - Docente Università di Scienze Gastronomiche